Mieps ist eine kleine Apfelschorle mit Vision:
„Wir versuchen, sowohl sozial als auch ökologisch möglichst nachhaltig zu arbeiten. Wir wollen ein Beispiel geben, dass korrektes Wirtschaften denk- und machbar ist und Leute motivieren, ähnliche Ideen zu verwirklichen.“
Die Bio-Soli-Schorle will Selbstverwaltung, Ressourcenschonung und soziale Projektarbeit unterstützen. Alle Gewinne fließen an Leipziger Initiativen. www.mieps.org